Makanan Wajib yang Harus Ada di Lebaran Moment Keluarga

makanan wajib yang harus ada di lebaran

Lebaran merupakan momen yang paling ditunggu-tunggu oleh umat muslim di seluruh dunia. Selain menjadi momentum untuk berkumpul dengan keluarga, Lebaran juga identik dengan hidangan khas yang selalu disajikan pada saat hari raya tiba. Ada banyak sekali jenis hidangan yang disajikan pada saat Lebaran, namun beberapa di antaranya memiliki posisi yang sangat spesial dan wajib ada di meja makan. Apa saja makanan wajib yang harus ada di Lebaran? Berikut ini adalah ulasannya.

1. Ketupat

Ketupat adalah makanan wajib yang selalu ada pada saat Lebaran tiba. Makanan yang terbuat dari beras yang dibungkus dengan daun kelapa ini sangat terkenal di Indonesia. Ketupat biasanya disajikan bersama dengan opor ayam, rendang atau sate.

2. Rendang

Rendang merupakan hidangan khas Minangkabau yang juga menjadi makanan wajib pada saat Lebaran tiba. Daging sapi yang dimasak dengan bumbu rempah-rempah khas Minang ini memiliki cita rasa yang sangat lezat dan kaya akan rempah. Rendang biasanya disajikan bersama dengan nasi atau ketupat.

3. Sate

Sate adalah hidangan yang terbuat dari daging yang dipotong kecil-kecil dan ditusuk dengan tusukan bambu. Hidangan ini biasanya disajikan bersama dengan bumbu kacang yang sangat khas. Sate ayam, sate kambing atau sate sapi adalah beberapa jenis sate yang biasanya disajikan pada saat Lebaran tiba.

4. Opor Ayam

Opor ayam merupakan hidangan yang terbuat dari daging ayam yang dimasak dengan santan dan bumbu rempah-rempah. Hidangan ini sangat populer di Indonesia dan biasanya disajikan bersama dengan ketupat atau nasi putih.

5. Kue Kering

Kue kering merupakan hidangan penutup yang biasanya disajikan pada saat Lebaran tiba. Ada banyak sekali jenis kue kering yang bisa disajikan, seperti nastar, kaastengel, putri salju dan kue kacang.

6. Lontong Sayur

Lontong sayur merupakan hidangan yang terbuat dari lontong yang disajikan dengan sayur bening yang terbuat dari berbagai jenis sayuran. Hidangan ini biasanya disajikan bersama dengan opor ayam atau rendang.

7. Bakso

Bakso merupakan hidangan yang terbuat dari daging sapi yang digiling dan dibentuk bulat-bulat kecil. Hidangan ini biasanya disajikan dengan kuah kaldu yang kaya akan rempah-rempah.

8. Ayam Goreng

Ayam goreng merupakan hidangan yang sangat populer di Indonesia. Hidangan ini biasanya disajikan dengan nasi putih atau ketupat.

9. Sambal Goreng Ati

Sambal goreng ati merupakan hidangan yang terbuat dari hati ayam yang dimasak dengan bumbu rempah-rempah yang sangat khas.Hidangan ini sangat cocok untuk disajikan pada saat Lebaran tiba, karena rasanya yang sangat lezat dan khas.

10. Sayur Lodeh

Sayur lodeh merupakan hidangan yang terbuat dari sayuran yang dimasak dengan santan dan bumbu rempah-rempah. Hidangan ini sangat cocok untuk disajikan pada saat Lebaran tiba, karena rasanya yang sangat lezat dan kaya akan rempah.

11. Nasi Goreng

Nasi goreng merupakan hidangan yang terbuat dari nasi yang diaduk dengan bumbu rempah-rempah dan berbagai jenis bahan tambahan seperti telur, ayam, udang, atau sayuran. Hidangan ini sangat populer di Indonesia dan biasanya disajikan pada saat Lebaran tiba.

12. Soto

Soto adalah hidangan yang terbuat dari kuah kaldu yang disajikan bersama dengan potongan daging, mie, dan sayuran. Hidangan ini sangat cocok untuk disajikan pada saat Lebaran tiba, karena rasanya yang sangat lezat dan kaya akan rempah-rempah.

13. Dadar Gulung

Dadar gulung merupakan hidangan penutup yang terbuat dari tepung beras, gula, dan kelapa parut yang dibungkus dengan daun pandan. Hidangan ini sangat cocok untuk disajikan pada saat Lebaran tiba, karena rasanya yang sangat lezat dan manis.

14. Kue Lapis

Kue lapis adalah hidangan penutup yang terbuat dari tepung beras yang dibuat dalam bentuk lapisan-lapisan berwarna-warni. Hidangan ini sangat cocok untuk disajikan pada saat Lebaran tiba, karena rasanya yang sangat lezat dan manis.

15. Martabak

Martabak adalah hidangan yang terbuat dari adonan tepung terigu yang diisi dengan berbagai macam bahan seperti daging, telur, dan sayuran. Hidangan ini sangat populer di Indonesia dan biasanya disajikan pada saat Lebaran tiba.

Dari beberapa hidangan yang sudah disebutkan di atas, dapat disimpulkan bahwa ada beberapa makanan wajib yang harus ada di meja makan pada saat Lebaran tiba. Hidangan-hidangan tersebut memiliki cita rasa yang sangat khas dan lezat, sehingga tidak heran jika menjadi favorit banyak orang.

Kesimpulan

Dalam menyambut hari Lebaran, terdapat beberapa hidangan yang wajib ada di meja makan. Namun, perlu diperhatikan juga keseimbangan nutrisi dalam setiap hidangan yang disajikan agar tidak berdampak buruk pada kesehatan tubuh. Oleh karena itu, dalam menyajikan hidangan Lebaran, perlu dipilih makanan yang mengandung nutrisi yang seimbang seperti protein, karbohidrat, serat, vitamin, dan mineral.

FAQs

  1. Apakah semua makanan Lebaran tidak sehat? Tidak semua makanan Lebaran tidak sehat, namun sebagian besar makanan Lebaran tergolong makanan yang tinggi kalori dan lemak. Oleh karena itu, kita perlu memperhatikan porsi dan memilih makanan yang seimbang nutrisinya agar tetap sehat saat menyantap hidangan Lebaran.
  2. Apa saja makanan yang sehat yang bisa disajikan saat Lebaran? Beberapa makanan sehat yang bisa disajikan saat Lebaran antara lain ketupat, rendang, opor ayam, sayur lodeh, sate, dan kue kering. Perlu diingat untuk memilih hidangan yang mengandung nutrisi yang seimbang seperti protein, karbohidrat, serat, vitamin, dan mineral.
  3. Bagaimana cara menghindari kelebihan makan saat Lebaran? Untuk menghindari kelebihan makan saat Lebaran, kita dapat memperhatikan porsi makan dan memilih makanan yang seimbang nutrisinya. Selain itu, kita juga dapat menghindari makanan yang tinggi kalori dan lemak dalam jumlah yang berlebihan.
  4. Apakah boleh mengonsumsi makanan yang dijual di luar saat Lebaran? Meskipun kita dapat membeli makanan Lebaran di luar, namun perlu diingat untuk memperhatikan kebersihan dan kualitas bahan makanan yang digunakan dalam pembuatannya. Kita juga sebaiknya memilih makanan yang dijual di tempat yang terpercaya dan memiliki reputasi yang baik.
  5. Apakah ada alternatif makanan sehat selain hidangan Lebaran tradisional? Tentu saja ada, kita dapat mencoba alternatif makanan sehat seperti salad, sup sayuran, dan hidangan berbasis sayuran lainnya. Perlu diingat untuk memperhatikan nutrisi yang terkandung dalam hidangan tersebut agar seimbang dan sesuai dengan kebutuhan tubuh.

Baca Juga :