Hari raya Idul Fitri tak lengkap rasanya tanpa sajian kue lezat yang bisa disantap bersama keluarga. Namun, tidak semua orang memiliki oven atau alat pemanggang yang cukup besar untuk membuat kue. Jangan khawatir, Anda masih bisa membuat kue lebaran yang lezat tanpa harus menggunakan oven. Berikut adalah 15 ide praktis resep kue lebaran simple tanpa oven yang bisa Anda coba di rumah.

Daftar Isi:

Daftar Isi show

Kue Kering Susu Kental Manis
Kue Cokelat Tanpa Oven
Kue Sagu Keju
Kue Semprit Keju
Kue Nastar Isi Kacang
Kue Putri Salju
Kue Lidah Kucing Keju
Kue Kacang Mede
Kue Cokelat Kukus
Kue Tape Ketan Hitam
Kue Pandan Gula Merah
Kue Lumpur Ketan Hitam
Kue Lumpur Tape
Kue Lapis Cokelat
Kue Bangkit Keju

1. Kue Kering Susu Kental Manis

Bahan:

250 gram tepung terigu
125 gram margarin
75 gram susu kental manis
1 kuning telur
1/4 sendok teh garam
Cokelat bubuk secukupnya

Cara membuat:

Campurkan tepung terigu, margarin, susu kental manis, kuning telur, dan garam. Aduk rata hingga tercampur.
Ambil sedikit adonan dan tambahkan cokelat bubuk secukupnya.
Bentuk adonan menjadi bulat kecil dan tata di atas loyang yang telah diolesi margarin.
Panggang kue dalam oven selama 15-20 menit hingga matang.

2. Kue Cokelat Tanpa Oven

Bahan:

100 gram cokelat batang
100 gram margarin
150 gram biskuit marie
100 gram kacang almond, cincang halus
2 sendok makan gula pasir

Cara membuat:

Lelehkan cokelat batang dan margarin di atas api kecil.
Masukkan biskuit marie yang telah dihancurkan dan kacang almond cincang ke dalam campuran cokelat dan margarin.
Tambahkan gula pasir dan aduk hingga rata.
Bentuk adonan menjadi bulat pipih dan letakkan di atas loyang.
Dinginkan dalam lemari es hingga keras dan siap disajikan.

3. Kue Sagu Keju

Bahan:

200 gram sagu
100 gram keju parut
50 gram margarin
1 butir telur
2 sendok makan susu kental manis

Cara membuat:

Campurkan sagu, keju parut, margarin, telur, dan susu
Aduk semua bahan hingga tercampur rata dan bisa dipulung.
Bentuk adonan menjadi bulat pipih dan letakkan di atas loyang.
Panggang kue di dalam panci atau wajan dengan api kecil hingga matang dan berwarna kecokelatan.

4. Kue Semprit Keju

Bahan:

250 gram tepung terigu
200 gram margarin
100 gram keju parut
3 sendok makan gula pasir
2 kuning telur
1/4 sendok teh garam

Cara membuat:

Campurkan tepung terigu, margarin, keju parut, gula pasir, kuning telur, dan garam. Aduk rata hingga tercampur.
Masukkan adonan ke dalam plastik segitiga dan potong ujungnya sesuai dengan bentuk yang diinginkan.
Semprotkan adonan ke dalam loyang yang telah diolesi margarin.
Panggang kue dalam oven selama 20-25 menit hingga matang.

5. Kue Nastar Isi Kacang

Bahan kulit:

300 gram tepung terigu
200 gram margarin
2 kuning telur
1/4 sendok teh garam
2 sendok makan susu kental manis

Bahan isi:

200 gram kacang tanah yang telah digiling
100 gram gula pasir
2 butir kuning telur
1/4 sendok teh garam
1 sendok makan margarin
1 sendok makan air jeruk nipis

Cara membuat kulit:

Campurkan tepung terigu, margarin, kuning telur, garam, dan susu kental manis. Aduk rata hingga tercampur.
Ambil sedikit adonan dan pipihkan. Beri isi kacang di tengahnya dan bentuk bulat.
Tata kue di atas loyang yang telah diolesi margarin.
Panggang kue dalam oven selama 20-25 menit hingga matang.

Cara membuat isi:

Campurkan semua bahan isi dan aduk rata.
Masak adonan isi di atas api kecil hingga matang dan mengental.
Dinginkan isi kacang dan gunakan sebagai isian pada kulit kue nastar.

6. Kue Putri Salju

Bahan:

150 gram tepung terigu
50 gram margarin
50 gram mentega
50 gram gula bubuk
1/2 sendok teh vanili bubuk
Kacang almond secukupnya untuk taburan

Cara membuat:

Campurkan tepung terigu, margarin, mentega, gula bubuk, dan vanili bubuk. Aduk rata hingga tercampur.
Bentuk adonan menjadi bulat pipih dan letakkan di atas loyang.
Panggang kue dalam oven selama 20-25 menit hingga matang.
Dinginkan kue dan gulingkan di dalam kacang almond hingga tertutupi.

7. Kue Lidah Kucing Keju

Bahan:

150 gram tepung terigu
150 gram keju parut
100 gram margarin
2 putih telur
1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh vanili bubuk
Pewarna makanan secukupnya (opsional)

Cara membuat:

Campurkan tepung terigu, keju parut, margarin, garam, dan vanili bubuk. Aduk rata hingga tercampur.
Tambahkan putih telur sedikit-sedikit sambil diaduk hingga adonan bisa dipulung.
Ambil sedikit adonan dan pipihkan sesuai dengan bentuk yang diinginkan. Tata di atas loyang yang telah diolesi margarin.
Panggang kue dalam oven selama 20-25 menit hingga matang.

Jangan khawatir jika Anda tidak memiliki oven di rumah. Anda masih bisa membuat kue lebaran dengan menggunakan cara yang sederhana dan mudah ini. Selain itu, dengan menggunakan bahan-bahan yang mudah didapat, Anda bisa menghemat biaya pembuatan kue lebaran.

Semoga resep-resep kue lebaran simple tanpa oven di atas bisa membantu Anda dalam merayakan hari raya dengan cara yang spesial. Selamat mencoba!

FAQs:

Apakah saya harus menggunakan oven untuk membuat kue lebaran?

Tidak harus. Anda bisa menggunakan panci atau wajan untuk memanggang kue.

Bisakah saya mengganti margarin dengan mentega dalam resep ini?

Ya, bisa. Namun, tekstur dan rasa kue bisa sedikit berbeda.

Apakah resep ini bisa diubah menjadi vegan?

Bisa. Anda bisa mengganti telur dan margarin dengan bahan pengganti yang sesuai dengan diet vegan.

Berapa lama kue bisa disimpan?

Kue bisa disimpan dalam wadah tertutup selama beberapa hari.

Apa saja variasi isi kue nastar yang bisa saya coba?

Selain kacang, Anda bisa mencoba menggunakan selai nanas atau selai stroberi sebagai isi kue nastar.