10 makanan khas bengkulu Bengkulu, sebuah provinsi di Pulau Sumatera, terkenal dengan keindahan alamnya yang menawan. Tak hanya itu, provinsi ini juga memiliki ragam kuliner khas yang lezat dan menggugah selera. Berikut ini adalah 10 makanan khas bengkulu:

1. Pindang Patin

Daftar Isi show

Pindang patin adalah masakan khas Bengkulu yang terbuat dari ikan patin yang diolah dengan bumbu rempah-rempah dan asam. Rasanya gurih, pedas, dan asam segar. Pindang patin biasanya disajikan dengan nasi putih dan sambal.

2. Pempek

Pempek adalah makanan khas Palembang yang juga sangat populer di Bengkulu. Terbuat dari ikan tenggiri yang dihaluskan dan dicampur dengan tepung sagu, pempek memiliki tekstur kenyal dan lembut. Pempek biasanya disajikan dengan kuah cuka dan saus cabai.

3. Sate Taichan

Sate taichan adalah makanan khas yang berasal dari Jawa Tengah namun sangat populer di Bengkulu. Terbuat dari daging ayam yang dipotong dadu dan dibakar dengan bumbu rempah-rempah, sate taichan memiliki rasa pedas dan gurih yang sangat menggugah selera.

4. Gangan Sayur

Gangan sayur adalah masakan khas Bengkulu yang terbuat dari aneka sayuran seperti kacang panjang, daun singkong, dan rebung yang dimasak dengan santan dan bumbu rempah-rempah. Lauk Gangan sayur biasanya disajikan dengan nasi putih dan ikan asin.

5. Lakse Bengkulu

Lakse Bengkulu adalah hidangan mi khas Bengkulu yang terbuat dari mi kuning yang disajikan dengan kuah santan yang kental dan bumbu rempah-rempah. Makanan Lakse Bengkulu biasanya disajikan dengan irisan telur rebus, daun ketumbar, dan jeruk nipis.

6. Mie Belitong

Mie Belitong adalah hidangan mi khas Belitung yang juga sangat populer di Bengkulu. Terbuat dari mi kuning yang dicampur dengan telur dan bumbu rempah-rempah, mie Belitong memiliki tekstur kenyal dan lembut. Mie Belitong biasanya disajikan dengan kuah kental yang terbuat dari kacang hijau, daging sapi, dan bumbu rempah-rempah.

7. Sate Padang

Sate Padang adalah makanan khas Padang yang juga sangat populer di Bengkulu. Terbuat dari daging sapi yang dipotong dadu dan dibakar dengan bumbu rempah-rempah, sate Padang memiliki rasa pedas dan gurih yang sangat khas. Sate Padang biasanya disajikan dengan kuah kacang dan nasi putih.

8.Lempok Durian

Lempok durian adalah makanan khas Bengkulu yang terbuat dari campuran tepung ketan, santan, gula, dan tentunya buah durian. Adonan kemudian dipanggang dalam daun pisang hingga matang dan menghasilkan aroma harum durian yang khas.

Makanan ini biasanya disajikan sebagai makanan penutup atau oleh-oleh khas Bengkulu. Rasanya manis, legit, dan tentunya sangat kaya akan rasa durian.

9. Martabak Bengkulu

Martabak Bengkulu adalah makanan yang terbuat dari adonan tepung terigu dan telur yang diisi dengan aneka bahan seperti daging cincang, telur, keju, atau sayuran. Makanan Martabak Bengkulu biasanya disajikan dengan saus kacang dan kecap manis.

10. Kemplang Palembang

Kemplang Palembang adalah makanan ringan khas Palembang yang terbuat dari ikan tenggiri yang dihaluskan dan dicampur dengan sagu kemudian dipanggang. cemilan Kemplang Palembang memiliki tekstur yang renyah dan gurih. Makanan ringan ini biasanya disajikan dengan saus sambal.

Itulah 10 makanan khas Bengkulu yang patut dicoba. Kuliner khas Bengkulu ini memiliki cita rasa yang unik dan menggugah selera. Selain itu, makanan khas Bengkulu juga menjadi daya tarik wisata kuliner di provinsi tersebut.

Kesimpulan

Bengkulu adalah surganya makanan-makanan khas yang lezat dan menggugah selera. Dari sate matang hingga mie celor, dari pindang ikan hingga emping balado, dan dari pempek palembang hingga lempok durian, setiap makanan khas Bengkulu memiliki keunikan dan cita rasa yang tidak bisa ditemukan di tempat lain. 10 makanan khas bengkulu

FAQs:

Apa saja makanan khas Bengkulu yang paling populer?

Beberapa makanan khas Bengkulu yang paling populer antara lain pindang patin, pempek, sate taichan, dan gangan sayur.

Bagaimana cara memilih tempat makan yang terpercaya di Bengkulu?

Pastikan untuk memilih tempat makan yang bersih dan terpercaya. Carilah referensi dari teman atau keluarga yang sudah pernah mencoba makanan di tempat tersebut.

Apakah semua makanan khas Bengkulu memiliki rasa pedas?

Tidak semua makanan khas Bengkulu memiliki rasa pedas. Beberapa di antaranya memiliki rasa gurih dan asam segar.

Apa yang harus dilakukan jika mengalami masalah pencernaan setelah mengonsumsi makanan khas Bengkulu?

Jika mengalami masalah pencernaan setelah mengonsumsi makanan khas Bengkulu, segera minum air putih dan hindari mengonsumsi makanan atau minuman lain selama beberapa jam.

Apakah makanan khas Bengkulu tersedia di luar Bengkulu?

Beberapa makanan khas Bengkulu seperti pempek dan sate Padang sudah sangat populer di seluruh Indonesia, namun untuk makanan khas Bengkulu lainnya mungkin sulit ditemukan di luar Bengkulu.